受非洲豬瘟影響全球缺豬價揚 豬農：國內供需應無虞

國內外豬價都持續攀升，台灣養豬青年聯盟理事長郭嘉育表示，國外非洲豬瘟疫情造成嚴重豬肉缺口，但這缺口是全球性的，特別是中國大陸，但長期看來，應該會穩定下來，國內豬肉的供需上應該不會有太大問題。

彰化永隆牧場負責人張勝哲表示，進口肉大漲是影響價格是原因之一，「且現在台灣市場上在追豬肉」，他的毛豬都出台中肉品市場，很久沒有出桃園肉品市場，前天還是他第一次接到桃園肉品市場的調派電話。

豬農張文岳表示，世界最大的豬肉消費國與生產國都是中國大陸，美國居次，但中國大陸的量是美國的六倍，現在中國大陸因為非洲豬瘟的問題，全世界的豬肉都往大陸送，包括美國、加拿大、丹麥；台灣的豬農養豬的環境與條件越來越嚴苛，他推估，未來豬肉價格應該還會持續攀升。

他表示，他的豬肉固定周六出到桃園肉品市場，近期也接到電話，問是否可以提前出豬，但專業的牧場不可能因為此打壞原本生產供應的節奏與步調。當豬價上揚時，外界常誤以為豬農會囤積豬肉，但實際上，豬越養越大，飼料越吃越多，成本就越高，體重到了不賣出，對業者來說風險就越高，經營牧場主要就是要獲利，養豬也並非慈善事業，不可能有生意不做去囤積毛豬。