農曆7月結束 毛豬拍賣價下探70元 農委會協商台糖減少出豬

農曆7月才剛結束，毛豬每公斤拍賣均價下探70元整數關卡，農委會副主委黃金城表示，上市量多過於調配量，拍賣價因此下滑，將協調台糖減少肉豬上市量，以穩定毛豬供需。今年中元節落在國曆9月2日，9月9日毛豬每公斤拍賣價就跌破75元，並快速下滑至70元價位。

8月上旬毛豬拍賣價突破每公斤80元，直到中元節前後，行情都在75元以上，但隨著普渡到尾聲，現在豬價已經貼近每公斤70元，黃金城說，因最近幾天的交易量比預定調配的數量還多，原來預定調配2萬3千頭，但因上市量超出調配量後，價格應聲下跌，「現在有點供過於求，會請台糖的毛豬上市量再降一點」。雖然鬼月普渡對豬肉需求旺季已過，但因中秋節烤肉對豬肉也有一定程度的需求，因此在中秋節前毛豬拍賣價跌至70元的市況，受到較多關注。

養豬產業百億基金座談會18日舉辦第二場，黃金城出席座談會時，對於豬肉拍賣價走跌的市況，發表看法。第二場座談會主要目的是確認百億基金預分配用途，毛豬拍賣價格維持穩定方案是基金重要運用重點項目，黃金城表示，現在國內毛豬飼養成本每公斤約65元上下，但養豬也需要有利潤，農民才願意投入，因此農委會希望國內毛豬拍賣行情可以維持在每公斤70元至80元之間。

維持豬價穩定的方式，農委會已決定不採取收購模式，而是透過開拓外銷、調整台糖出豬數量等方式，持穩合理拍賣價格。黃金城指出，控制豬肉出口量是調節國內豬肉供應的方法之一，以目前肉豬在養頭數及國內需求情形，農曆春節、端午節、中元節之外的非旺季期間，每日可供外銷的豬肉數量可達1千頭。

臺灣豬肉外銷澳門，幾乎已成常態供應，目前每日有2百頭，小乳豬供應量每月2千頭，未來平埔黑豬也會外銷菲律賓，不過，黃金城也強調，不會無限制出口豬肉，農委會不可能放任出口太多豬肉，導致國內豬價飆漲，穩定的豬價是國內豬農的期待，「養豬的人最希望穩定，不要讓豬價跳來跳去」。

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