地方建議暫停畜牧場登記及新擴建申請 畜牧處駁回

養豬場因為臭味問題，一直不受附近居民歡迎，中南部有2、3個縣市地方政府建議農委會，暫停受理養豬場畜牧場登記及新擴建申請，但農委會畜牧處認為，申設畜牧場是人民的權利，地方政府可以依地方自治精神提出更完善的規劃，讓產業團體遵循。此外，畜牧場的新設與擴建，關係著國內肉類糧食安全議題，這是武漢肺炎疫情發生後，畜牧處認為值得思考的問題。

根據最近一次毛豬在養頭數調查，統計全國在養頭數約有551萬頭，調查業者109年上半年的經營意願，有89.1 %的業者維持原有規模，4.1%業者有增養意願，另有6.9%打算減少飼養及停養，不過，欲減少飼養規模或是停養的業者，多屬於小規模飼養場。業者有增養意願，只是新擴建畜牧場較為困難。

部分中南部縣市向畜牧處建議，應暫受理停牧場登記及新擴建申請，以阻止養豬場數的增加，或是規模擴大。畜牧處長張經緯對此表示，養豬場因為廢棄物問題而不受歡迎，但登記畜牧場是人民的權利，中央訂有設置畜牧場的條件，也有地方政府依地方自治的精神，訂定新設置畜牧場管理自治條例，要求業者強化畜牧場的污染防治設施。張經緯說，農委會若直接公告暫停受理畜牧場登記，衝擊太大，且地方政府已有很多方式可要求業者改善相關設備。

國內毛豬拍賣價今年以來如洗三溫暖，1月到5月每公斤均價從谷底55元回升到75元，豬肉進口量大減是主要原因，張經緯說，這次COVID-19疫情在全球蔓延後，讓大家正視糧食自給率的問題。目前國產豬肉的市佔率90%，進口豬肉市佔10%，因此國內養豬產業還為有10%的容養空間，若因疫情導致貿易不順，國內毛豬增養10%就不必怕出現豬肉供應量不足、價格大幅波動的困境。但實際上是否有增養肉豬的空間？張經緯說，這就要看國家對於糧食自給率的戰略目標為何了。

利潤才是養豬業者的最大考量，目前飼養成本每公斤60至65元，賺賠問題簡單而直接地影響養豬意願。

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